مهلبية بالتوت الشامي
المقادير:
3 أكواب عصير توت طازج، ثلث كوب دقيق
ذرة، كوب سكر أو أكثر (حسب الرغبة)، لوز مقشر ومطحون للزينة.
الطريقة:
يخلط دقيق الذرة مع عصير التوت ويحرك،
ثم يوضع على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يغلي، يضاف السكر ويحرك بين وقت
وآخر 7 دقائق ثم يرفع عن النار، يسكب في أطباق صغيرة ويزين باللوز المطحون، يقدم
بارداًً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق