دبابيس الدجاج
المقادير:
كيلو أفخاذ دجاج نصف مسلوقة، نصف كوب
لبن، بيضتان، 3 أكواب كعك مطحون، ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
يخفق البيض مع الملح والفلفل واللبن،
تغمس أفخاذ الدجاج في الخلطة حتى تتغطى تماماً ثم تدحرج في الكعك المطحون حتى
تتغطى بشكل كثيف، توضع في الثلاجة مدة ساعتين، ثم تقلى في زيت حار وغزير حتى تحمر
وتنضج، تقدم مع السلطة الخضراء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق