بروكلي بزيت الزيتون
المقادير:
كيلو زهرات بروكلي، 3 ملاعق كبيرة زيت
زيتون، 3 حبات ثوم مدقوق، ملح وفلفل أسود، عصير نصف ليمونة حامضة.
الطريقة:
تسلق زهرات البروكلي 5 دقائق ثم توضع في
ماء مثلج، ترقع وتصفى، يقلى الثوم في زيت الزيتون حتى يشقر، يضاف الليمون والملح
والفلفل، تسكب الصلصة فوق زهرات البروكلي وتقلب جيداً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق