التغذية المناسبة للأبناء أثناء الدراسة

 

التغذية المناسبة للأبناء أثناء الدراسة

 

غالباً ما تعاني الأمهات مع أطفالهن بسبب عدم رغبة الأطفال بتناول الطعام، وعندما يكبرون قليلاً قد يستمر الأمر أو يصبح الأبناء متعبين أكثر للأم نتيجة صعوبة أذواقهم.. وتزداد معاناة الأم في فترات الدراسة والامتحانات نتيجة شعورها بضعف تركيزهم وعدم القدرة على الاستيعاب والفهم والانتباه..

 

من الطبيعي أن ينتج كل هذا عن سوء التغذية أثناء الدراسة، وتبدأ الأم رحلة البحث عن اختيار الأطعمة والمشروبات الصحية والمفيدة للابن لكي يشعر بالطاقة والنشاط والقدرة على التركيز.

 

السندويشات:

عند تجهيز وجبة الفطور الأساسية لابنك، لابد من اختيار السندويشات الغنية بنسبة كبيرة من الكربوهيدرات والنشويات المفيدة لصحته والتي تشعره بالشبع مثل سندويشات الجبن أو المربى أو الحلاوة أو العسل أو البيض.. لأنها من الأطعمة الصحية التي تحتوي على الكالسيوم والبروتين والسكريات المفيدة، بالإضافة لوجود فيتامين D والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية ووقاية الجسم من الأمراض وتعمل على مقاومة البكتيريا والفيروسات وتقوية العظام، وبالتالي تجعل الطفل مليئاً بالنشاط والحيوية.

 

أطعمة الحبوب الكاملة:

من الأطعمة المفيدة والتي يحب الأبناء تناولها أثناء الدراسة هي بعض الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة، وذلك لأنها تعمل على تقوية الجهاز المناعي الخاص بهم، وتساعد في نمو الجهاز العصبي، لاحتواء الحبوب الكاملة على الألياف الغذائية والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة، ومن أهمها قطع بسكويت الشوفان، أو الكورن فليكس بالشوكولاتة، أو المكسرات بجميع أنواعها، فهي من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والفيتامينات.. بالإضافة إلى الكعك السادة أو المحشي أو البسكويت الهش بالجبنة، والبسكويت المالح، كما يمكن تناول الفشار المملح أو المكرمل.

 

أطعمة النشويات:

عند إعداد الغذاء الخاص لابنك أثناء الدراسة احرصي على وجود الأطعمة النشوية، لأنها تعد من أهم المصادر الجيدة للطاقة والنشاط وحماية جسم طفلك من الأمراض، يحب الأطفال كثيراً تناول ثمرة بطاطا مسلوقة ومحشية بقطع الجبن السائلة لكي تكون وجبة متكاملة وصحية.. ويرغب الجميع دائماً بتناول النودلز أو المعكرونة المسلوقة مع قطع من الجبن أو اللحم، أو فطائر الجبن والزعتر أو فطائر السبانخ.. من الممكن أيضاً تناول المعجنات ودوائر البيتزا والمناقيش والرقائق الكاملة، أو شرائح الكيك اللذيذة أو قطع المافينز والبراونيز والسوسيرول أو الترافل.

 

 عصائر الفواكه:

من أهم المشروبات التي يجب أن يتناولها الأبناء أثناء الدراسة هي مشروبات عصائر الفاكهة الطبيعية والتي تمد الجسم بجميع أنواع الفيتامينات والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والمعادن والألياف الغذائية، وأهمها: عصير البرتقال الغني بفيتامين سي وعصير الجوافة بالليمون، عصير المانجو التي تحتوي على الألياف أو عصير الفريز والتوت والرمان والكرز للحصول على مواد مضادة للأكسدة، والتي تشعر الجسم بالطاقة وعدم الخمول.. يمكنك تحضير كوكتيل الموز بالحليب والكاكاو التي تعد من أهم العصائر الطبيعية العامة والصحية لصحة الأطفال.

 

الفواكه والخضروات:

يمكنك وضع طبق بشكل دائم على طاولة الدراسة يحوي مجموعة من الفواكه المرغوبة لابنك، أو يمكنك بين وقت وآخر من يومه الدراسي أن تقدمي له ثمرة من الفواكه سواء كانت تفاحة بمفردها أو ثمرة تفاح مقطعة لقطع صغيرة ومقشرة مدهونة بالشوكولاتة أو الكريم كراميل.. أو مكعبات الجبن مع العنب أو برتقالة أو ثمرة أفوكادو أو ثمرة موز أو فريز أو كرز أو مشمش أو خوخ أو كيوي.. ولابد من تناول الخضروات الطازجة مثل البندورة أو الخيار أو الخس أو الجزر أو الفلفل أو طبق سلطة صغير يشمل كل هذا، يمكنك تقديم طبق من الخيار والبندورة المقطعة ليتناولها مع سندويشة زعتر، وذلك لمنحه القدرة على الاستيعاب والتركيز ولرفع مستويات سكر الجلوكوز في الدم والتقليل من الشعور بالإجهاد والتوتر.