أقصر الطرق هو أسهلها،
لكن قد يكون الطريق القصير محفوفاً بالمخاطر لذا علينا الحذر، ولأن خيارات الحمية
أو الريجيم هي غالباً ما تكون من النوع الأسرع والأقسى، فقد انتشر عدد من الحميات
التي تعد قاسية التطبيق، نظراً للنظام الغذائي الصارم والتقييد الحاد للسعرات
الحرارية ونوعية وكمية الأغذية التي تدخل في هذا النوع من الحميات.. وإليك بعضها..
حمية (HCG) لفقدان الوزن
تتضمن هذه الحمية حقن
هرمون هو (Human Chorionic Gonadotropin)، الذي تنتجه
الغدة النخامية في جسد المرأة عندما تكون حاملاً، لذا تم تسمية الحمية بهذا الاسم،
وتتضمن هذه الحمية إضافة لحقن الهرمون، نظاماً غذائياً يؤدي لاختزال معدل السعرات
الحرارية التي يأخذها الشخص إلى 500 سعرة حرارية يومياً، ما يؤدي إلى انخفاض
تدريجي في الوزن يقارب 14 كيلو غرام خلال شهر، وذلك عن طريق إعادة ضبط عملية
الاستقلاب في الجسم لكن دون الإحساس بالجوع ولا الضعف، بل يكبح هذا النظام الإحساس
بالجوع بشكل كبير.
ولا تتوقف غرابة هذه
الحمية هنا فقط، بل تتعداها لقواعد أخرى هي أن تقتصر كل وجبة في النظام الغذائي
المتبع على نوع واحد من الخضراوات، إضافة لمنع استخدام الزيت أو وضعه في الطعام،
كما يُمنع استخدام مرطبات الجسد وأي مستحضرات كيميائية تُستخدم للنظافة الشخصية، ويُفضل
عدم ممارسة الرياضة أو تحديد تمارين معينة فقط، واستخدام الهرمون بجرعات محددة.
وهذا الهرمون هو
المسؤول عن حالة الغثيان لدى السيدات الحوامل حيث يتركز عمله على كبح الشهية لدرجة
كبيرة وعدم الشعور بالجوع طوال اليوم، كما إنه يشجع على حرق الدهون لكنه يحدّ من
خسارة بنية العضلات في الجسم، ويرفع من مستويات الهرمونات الأخرى كالتستسرون، ويتم
أخذ الهرمون عن طريق الحقن فقط وذلك لرفع مستوياته في الدم، حيث لا يتم الحصول على
ذات النتيجة من خفض الوزن إن تم أخذه بطرق أخرى، إضافة إلى أن كل ذلك يجب أن يكون
تحت الإشراف والمراقبة الطبية.
كيف نستطيع
تطبيق حمية (HCG)القاسية؟
تتكون الحمية من
وجبتين غذائيتين يومياً (الغداء والعشاء)، كل وجبة تتضمن خبزاً وفاكهة واحدة
(كالبرتقال أو التفاح أو الفريز) ونوع خضار واحد مثل: (السبانخ، السلق، الهندباء،
البندورة، الكرفس، الشمر، البصل، الفجل الأحمر، الخيار، والملفوف) واللحوم قد تكون
دجاج أو لحم البقر أو الأغنام أو السمك أو أي من المأكولات البحرية التي لا تحتوي
على دهون، فمثلاً لا يُسمح بتناول سمك السلمون أو التونا أو الرنجة ويُمنع السمك
المجفف أيضاً.. كما يسمح هذا النظام الغذائي بشرب الماء والقهوة والشاي كما تريد
ويمكنك أن تحصل على كوب من الحليب يومياً أيضاً، لكن عليك استخدام بدائل السكر
لتحلية المشروبات وليس السكر، كما أن الزبدة والزيوت ممنوعة أيضاً.
مخاطر حمية
(HCG) وآراء المختصين بها
لعل اعتراضات معظم
الأطباء في بداية الأمر جاءت على النظام الغذائي المرافق لحقن هرمون (HCG) وليس على الحقن
بحد ذاتها، حيث تم استخدام هذا الهرمون منذ عام 1950 مع الأشخاص الذين يعانون من
السمنة المفرطة لإنقاص وزنهم، باستخدام جرعات منظَّمة لإزالة كتل الدهون العنيدة
والحفاظ على العضلات.
واعتبر الأطباء أن هذه
الحمية متهورة وغير مسؤولة وغير منطقية، لأنها تسبب انخفاض الوزن لمدة مؤقتة بسبب
عدم تناول الشخص لأي نوع من المغذيات اللازمة لنشاطه اليومي مع الحقن التي يأخذها،
وبالتالي من الطبيعي أن ينخفض وزنه ولكن ماذا بعد انتهاء الحمية؟
الأمر الذي يُعتبر غير
آمن في هذه الحمية هو أن يصل معدل السعرات التي يأخذها الشخص يومياً إلى 500 سعرة
فقط، وبالتالي سيؤثر سلباً على عمل وظائف جسم الإنسان، إضافة للاستخدام المفرط من
قبل الناس لهذا الهرمون مع عدم وجود دراسات مثبتة تؤكد فعالية إنقاص الوزن والحفاظ
على الوزن الجديد، ولم تثبت فعالية إنقاص الوزن ولم يتم قياس الآثار الجانبية لهذه
الحقن مع النظام الغذائي المرافق لها، حيث يمكن أن تسبب صداعاً متواصلاً وتشنجات
في الساق وإمساك، وترقق الشعر وجلطات دموية ولاسيما في الرئة.
حمية دوكان
(Dukan)
سميت تبعاً لطبيب
الأغذية الفرنسي بيير دوكان (Pierre Dukan) الذي أجرى تجارب
عديدة من أجل علاج السمنة وضمان عدم استعادة الأشخاص للوزن الذي فقدوه، وذلك من خلال
حمية تطبق على أربع مراحل، وبعد حوالي 20 عاماً من التجارب نشر الدكتور دوكان
نتائجه عام 2000 ضمن كتابه (Je Ne Sais Pas Maigri) أي "أنا لا
أعرف كيف أنقص وزني" وأصبح هذا الكتاب من أكثر الكتب مبيعاً وتم بيع حوالي 7
مليون نسخة عالمياً وترجم الكتاب إلى 14 لغة.
سوف تفقد حوالي 4
كيلوغرام في الأسبوع الأول لاتباعك هذا الريجيم، لأن خطة الحمية ليست خفض عدد
السعرات الحرارية وإنما الاعتماد على البروتين واستبعاد الكربوهيدرات والدهون
والتخفيف منها، هنا تكمن قوة هذه الحمية لأن هذا سيحرض الجسم على استخدام الدهون
المخزنة أي الوقود البديل وهذا ما سيسرع فقدان الوزن..
مراحل حمية
دوكان:
مرحلة
الهجوم:
في هذه المرحلة تقتصر
كل الأغذية على البروتينات النباتية أو الحيوانية الخالية من الدهون كلحم العجل
والأسماك والدواجن، إضافة للبيض والألبان، والمشروبات مسموحة لكن الدايت منها، ويفضل
تناول 1.5 ملعقة من نخالة الشوفان كل يوم ولا مانع من إضافة التوابل وبعض الأعشاب
المفضلة على أطباق اللحوم..
تستمر هذه المرحلة
حوالي 10 أيام، والوزن الذي ستخسره سيكون تبعاً لوزنك، لكن يجمع المختصون على أنك
ستخسر حوالي 2 كيلو غرام في المرحلة الأولى إن التزمت بالقائمة السابقة من
الأغذية.
مرحلة
الرحلة:
في هذه المرحلة يسمح
بإدخال الخضراوات في أيام محددة ينظمها لك طبيب التغذية الذي يشرف على اتباعك لهذه
الحمية، مثل: الخيار والفليفلة والكوسا والفطر.. ولكن بالتناوب، يوم للبروتينات
ويوم للخضروات، ثم يتم دمج تناول البروتينات والخضراوات حسبما يناسبك من قبل
المختص، بالنسبة لنخالة الشوفان ترتفع الكمية لملعقتي طعام يومياً وستفقد من 1 إلى
1.5 كيلوغرام في الأسبوع ويمكنك الاستمرار في هذه المرحلة حتى تصل للوزن المناسب
الذي تريده.
مرحلة
التوحيد:
إن كنت قد فقدت وزناً
جيداً في المرحلة السابقة بين 8 ـ 15 كيلو غراماً فأنت بحاجة لمدة توحيد جيدة قد
تصل إلى 100 يوم، وهذا ما سيحدده المشرف على حميتك، يمكنك في هذه المرحلة إضافة
الجبن والخبز بمعدل شريحتي خبز في اليوم ونصف أوقية من الجبن والمعكرونة والفاكهة
المحببة لديك بمعدل قطعة يومياً، ولا نستغني عن نخالة الشوفان بمعدل ثابت 2 ملعقة
طعام يومياً، لكن عليك أن تعود للبروتين النقي مرة واحدة في الأسبوع حتى تحافظ على
ما خسرته من وزن.
مرحلة
الاستقرار الدائم:
في هذه المرحلة أنت حر
نسبياً مع بعض القيود، خلال ستة أيام في الأسبوع يمكنك أن تأكل ما تشاء لكن حافظ
على معدل 3 ملاعق طعام من نخالة الشوفان يومياً، كذلك خصص اليوم السابع للبروتين
النقي فقط وتستمر المرحلة طيلة حياتك.
ريجيم
الثلاثة أيام القاسي
يتركز هذا النوع من
الحميات وهو أكثر الأنظمة الغذائية قسوة على مستوى عالٍ من التقييد للسعرات
الحرارية، وتحييد مجموعات من الأغذية، لذلك يعتبر الأكثر قسوة حيث يمكنك اتباع
ريجيم الثلاثة أيام إن أردت أن تخسر حوالي
5 كيلوغرام في ثلاثة أيام..
ـ وجبة الإفطار: سيكون
إفطارك عبارة عن فنجان قهوة سوداء مع نصف قطعة فواكه وقطعة من الخبز المحمص مع
زبدة الفول السوداني.
ـ المشروبات: هي فقط
الماء القهوة والشاي والصودا دايت.
ـ وجبات أخرى: ستكون
عبارة عن بعض الفواكه والخضار والبيض المسلوق والجبنة والتونا.
خلال هذه الحمية
القاسية ستكون السعرات الحرارية التي تدخل جسدك عبارة عن 800 ـ 1000 سعرة حرارية،
وهذا الرقم منخفض مقارنة بـ 2000 ــ 2400 سعرة حرارية والتي من المفترض أن تكون في
يوميات الشخص البالغ، والمشاكل التي قد تواجهها نتيجة لاتباع هكذا نظام غذائي لمدة
طويلة هي نقص المواد الغذائية وضعف الجهاز المناعي ومشاكل في القلب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق